Waarom is veganistisch eiwit zo populair geworden en blijft het hier?

The Protein Works biedt al lang veganistische eiwitten aan, hier kijkt Laura Keir, CMO, naar de drijfveren achter de recente toename in populariteit.

Sinds de komst van het woord 'Covid' in ons dagelijks vocabulaire, hebben onze dagelijkse routines een seismische verschuiving ondergaan.

Een van de weinige consistenties tussen 2019 en 2020 is de opkomst van veganisme, waarbij plantaardige diëten steeds populairder worden.

Uit een onderzoek van finder.com bleek dat meer dan twee procent van de Britse bevolking momenteel veganist is - een statistiek die naar verwachting de komende maanden zal verdubbelen.

Terwijl 87 procent aangaf 'geen specifiek dieetplan' te hebben, voorspelt het onderzoek dat dit aantal in dezelfde periode met 11 procent zal afnemen.

Kortom, mensen zijn meer dan ooit gefocust op wat ze eten

De trend 'je bent wat je eet'

Er zijn verschillende potentiële drijfveren achter deze beweging, waarvan er vele specifiek zijn afgestemd op de pandemie en onze afhankelijkheid van sociale media voor informatie.

Toen het VK in maart op slot ging, steeg de schermtijd met meer dan een derde;veel vastzittende mensen zaten binnen met alleen hun telefoon als gezelschap.

Imago en gezondheid worden ook steeds belangrijker voor het publiek.De Mental Health Foundation ontdekte vorig jaar dat één op de vijf Britse volwassenen "schaamte" vanwege hun lichaamsbeeld.Bovendien gelooft de helft van de Britse bevolking dat ze zwaarder zijn geworden sinds de lockdown werd aangekondigd.

Het resultaat is een toename van het aantal mensen dat via sociale media naar manieren zoekt om gezond te blijven.Twee van de meest populaire zoektermen tijdens de lockdown waren 'home workouts' en 'recepten' op Google.Terwijl sommige mensen zich tijdens de eerste golf terugtrokken op hun bank, gingen anderen naar hun trainingsmatten toen sportscholen in het hele land hun deuren sloten.Het was een nogal verdeelde reactie van de natie.

De opkomst van veganisme

Met zijn vermeende gezondheidsvoordelen is veganisme, dat al een stijging zag vanwege duurzaamheidsproblemen, steeds populairder geworden.

Gezien de toenemende vraag naar dergelijke producten en de toenemende druk op industrieën om milieuvriendelijker te worden, zijn veel merken begonnen met het aanbieden van plantaardige alternatieven.

The Protein Works heeft deze trend opgepikt en geprobeerd in te spelen op de behoeften van een groeiende veganistische markt.We zijn begonnen met shakes en bieden alternatieven naast onze traditionele producten op basis van wei.Recensies waren positief, met klanten die zeiden dat ze van de smaak genoten en vonden dat ze net zo effectief waren als whey shakes.Toen de vraag begon te stijgen, waren we klaar om eraan te voldoen.

Het assortiment richt zich nu op twee kerngebieden, shakes en food.Dit omvat nutritioneel 'complete' voeding in poedervorm, die kan worden omgezet in één (of meer) plantaardige maaltijden per dag.En er zijn ook snacks – zowel koudgeperst als gebakken.

Koudgeperste plantaardige snacks zoals onze Superfood Bites zijn gericht op de markt voor volwaardige voeding en zijn smakelijke, voedzame snacks.Deze zijn ontworpen om consumenten een natuurlijke boost van energie, eiwitten en vezels te geven zonder verborgen nare dingen.Ze worden gemaakt in het VK, met behulp van noten, fruit en zaden, en zijn gezoet met pure dadelpasta en supercharged met premium superfood-ingrediënten.Elke 'hap' (één tussendoortje) bevat slechts 0,6 g verzadigd vet en 3,9 g koolhydraten.

Aan de gebakken kant van het assortiment bieden we de Ridiculous Vegan Protein Bar, die volledig plantaardig en bewust palmolievrij is.Het bevat ook weinig suiker, veel eiwitten en veel vezels.

De plantaardige vlag voeren

We zijn verheugd om te zien dat een reguliere markt neigt naar plantaardige voeding en voedingsmiddelen zoals ze zijn.Het stigma van 'veganisme' behoort definitief tot het verleden;we zien het als onze missie om ervoor te zorgen dat plantaardig gaan (of dat nu volledig of flexibel is) niet betekent dat je moet inleveren op smaak.

We vinden het belangrijk om samen te werken met enkele van de beste smaakmakers ter wereld, want als veganistische eiwitten, veganistische snacks en veganistische eiwitrepen ongelooflijk kunnen smaken, is de kans groter dat we als consumenten ervoor blijven kiezen.Hoe meer we voor hen kiezen, hoe meer impact we hebben op de reis van 'veld naar vork' – door de negatieve effecten op het milieu te verminderen en tegelijkertijd de gezondheid van onze bevolking te verbeteren.

Volgens Mike Berners-Lee (de Engels-Engelse onderzoeker en schrijver over carbon footprinting) heeft de mens ongeveer 2.350 kcal per dag nodig om ons lichaam van energie te voorzien.Uit onderzoek blijkt echter dat we eigenlijk zo'n 180 kcal meer eten.Bovendien produceren we wereldwijd 5.940 kcal per persoon per dag.Dat is bijna 2,5 keer wat we nodig hebben!

Dus waarom lijdt iemand honger?Het antwoord ligt in de reis van 'field to fork';1.320 kcal gaat verloren of wordt verspild.Terwijl 810 kal naar biobrandstoffen gaat en 1.740 aan dieren wordt gevoerd.Het is slechts een van de redenen waarom het overstappen op een plantaardig dieet kan helpen de verspilling van energie en voedsel te verminderen die we zien in de wereldwijde productie.Voor ons is het creëren van geweldige, plantaardige producten, die ongelooflijke smaak een win-win situatie voor mens en planeet waarvoor we zullen blijven innoveren.

De opkomst van veganisme was hier vóór Covid en is naar onze mening een blijvertje.Het is goed voor ons individueel en, net zo belangrijk, goed voor onze planeet.

www.indiampopcorn.com