CHICAGO - Consumenten hebben een nieuwe relatie met snacken ontwikkeld nadat ze het afgelopen jaar meer tijd thuis hebben doorgebracht, volgens The NPD Group.

Meer mensen wendden zich tot snacks om het hoofd te bieden aan nieuwe realiteiten, waaronder meer schermtijd en meer thuisentertainment, waardoor de groei verschuift naar voorheen uitgedaagde categorieën na een decennium van op welzijn gerichte behoeften.Terwijl traktaties zoals chocoladesuikergoed en ijs een vroege COVID-19-lift zagen, was de toename van heerlijke snacks tijdelijk.Hartige snacks zagen een meer aanhoudende pandemie.Dit gedrag heeft een plakkerigheid en uithoudingsvermogen, met een sterke kijk op chips, kant-en-klare popcorn en andere zoute items, volgens het rapport The Future of Snacking van NPD.

Met weinig gelegenheid om het huis uit te gaan tijdens de pandemie, hielpen het streamen van digitale inhoud, videogameplay en ander entertainment de consumenten bezig te blijven.Uit marktonderzoek van NPD bleek dat consumenten in heel 2020 nieuwere en grotere tv's kochten en dat de totale consumentenuitgaven aan videogames records bleven breken en in het laatste kwartaal van 2020 $ 18,6 miljard bereikten. Naarmate consumenten meer tijd in huis doorbrachten met hun familie en huisgenoten, snacks speelde een centrale rol op film- en spelavonden.

Kant-en-klare popcorn is een voorbeeld van een go-to-snack voor thuisentertainment.De hartige snack behoorde in 2020 tot de best groeiende snacks wat betreft consumptie en de verwachting is dat de stijging zal aanhouden.De categorie zal naar verwachting met 8,3% groeien in 2023 ten opzichte van 2020, waardoor het volgens het rapport het snelst groeiende snackvoedsel is.

"Pincorn, een beproefde filmavondfavoriet, was goed gepositioneerd om te profiteren van de toename van digitale streaming, aangezien consumenten naar streaming keken om de tijd te doden en hun verveling te verlichten", zegt Darren Seifer, analist voedingsindustrie bij The NPD Group."We ontdekten dat stemmingswisselingen van invloed zijn op de snacks die mensen consumeren - en kant-en-klare popcorn wordt vaak gegeten als een tonicum voor verveling."