Kruideniers blijven stappen zetten op het gebied van e-commerce

Emily Kraai·21 juni 2021 ·Eten & Reizen·Detailhandel in levensmiddelen

De pandemie van het coronavirus heeft veel trends in de zakenwereld gevormd, maar misschien niet zo opvallend als die in de levensmiddelenindustrie.De wereld veranderde praktisch van de ene op de andere dag en kruideniers kregen de zware last om niet alleen hun winkels en werknemers zo veilig mogelijk te maken, maar ook ervoor te zorgen dat het winkelend publiek nog steeds toegang had tot boodschappen.E-commerce veranderde in een oogwenk van een ontluikende technologie in een regelrechte noodzaak.

Uit het FMI Food Retailing Industry Speaks 2020-rapport bleek dat kruideniers de online verkoop gemiddeld met 300% zagen stijgen tijdens de eerste dagen van de pandemie.Dat vond FMI ookonline kruidenierswinkels groeiden tot 64% van alle volwassenen in de VS en 29% van de online shoppers plaatste elke week een bestelling.

Als gevolg van deze veranderingen,eMarketer voorspeltdat de verkoop van online kruidenierswaren dit jaar in totaal meer dan $ 100 miljard zal bedragen en 12,4% van alle e-commerceverkopen in de VS vertegenwoordigt.Levensmiddelenretailers hebben de meevaller van deze groei van e-commerce al gezienDe online verkoop van Walmartgroeiend 37% enSpruiten Boerenmarkthet ervaren van een stijging van 221% in e-commerceverkopen voor het eerste kwartaal, enAlbertsonseen stijging van 282% in online verkopen voor het kwartaal dat eindigde op 27 februari.

E-commerce en omnichannel shopping zijn niet meer weg te denken, en kruideniers worden groot als het gaat om het bieden van een online winkelervaring aan klanten.Het begin van de pandemie was een enorme stimulans voor de aanvankelijke interesse in het gebruik van e-commerce om boodschappen te doen, maar de diepte en breedte van de diensten die kruideniers beschikbaar hebben gesteld, is sindsdien alleen maar toegenomen.

Kruideniers maken plaats voor verandering

Kroger, dat onlangs werd uitgeroepen tot deNr. 9 e-commercebedrijf in de VSdoor eMarketer, zag in 2020 meer dan $ 11 miljard aan e-commerce verkopen, wat neerkomt op een groei van 79% op jaarbasis.De kruidenier is hard aan het werk aan zijn cavalcade van door Ocado aangedreven micro-fulfilmentcentra, waarvan de eerste onlangs in de buurt van zijn geboorteplaats Cincinnati is geopend en maakt gebruik van robotica, verticale integratie en machine learning om boodschappen voor digitale klanten te verzamelen en te bezorgen.

"Het momentum dat we ervaren is goed getimed met de evolutie van Kroger Delivery, wat de permanente verschuiving in het consumentengedrag van supermarkten en de behoefte aan ondernemende en moderne e-commerce en last-mile-oplossingen ondersteunt - de echte concurrentiekracht van vandaag", aldus de CEO van Kroger. Rodney McMullen in eenpers verklaring.

De retailer zet ook middelen in zijnhub-and-spoke distributiemogelijkhedenin Central Florida, waardoor Kroger-boodschappen kunnen worden bezorgd aan inwoners in een straal van 90 mijl, ook al zijn er geen fysieke winkels in de buurt.Adrone bezorgingstestis aan de gang in Ohio, en Kroger maakt ook gebruik van zijn klantenloyaliteitsprogramma om zijn klantenbindingsprogramma te versterkenprecisie marketing operaties.

Albertsons zit ook diep in de micro-fulfilmentbusiness dankzij eensamenwerking met Takeoff Technologies.Het bedrijf vormde ook eensamenwerking met Googledat heeft geresulteerd in de uitrol van hyperlokale winkelbare kaarten, door kunstmatige intelligentie aangedreven conversatiehandel en voorspellende boodschappenlijstjes.Weer een andere samenwerking met Adobe stelt Albertsons in staat om zijn Experience Cloud te gebruiken om gegevensverzameling te analyseren en beter te begrijpen wat klanten willen.

“Nadat we onze e-commerceactiviteiten jaar op jaar met 258% hebben laten groeien, meer dan duizend winkels hebben uitgerust met afhaalservice langs de weg en onze mobiele app hebben vernieuwd, investeren we nu in gedifferentieerde diensten zoals ophaalkiosken met temperatuurregeling, afhandeling binnen twee uur en zelfs op afstand -gecontroleerde bezorgrobots', zegt Chris Rupp van Albertsonsin een persverklaring.“Terwijl we ons omnichannelaanbod een boost geven, vertrouwen we op Adobe Experience Cloud-apps om ons te helpen meer waarde uit data te halen en cross-channelinzichten te benutten om de algehele winkelervaring te verbeteren.”

Hy-Vee heeft ook een spraakmakend profiel gevormdsamenwerking met Googlewaarmee de retailer de online ervaring voor klanten kan personaliseren en tegelijkertijd zijn bestaande Aisles Online-services kan verbeteren.Walmart vernieuwt ondertussen zijn thuisbezorgservice terwijl hij ook kijktgrote groeivoor zijn Walmart+ programma.

Kleinere kruideniers breiden ook hun e-commercemogelijkheden uit.Food Lion onlangsbreidde zijn afhaalmaaltijden uitdiensten, lanceerde Big Y zijngeautomatiseerd micro-fulfilmentcentrumnaast een winkel in Chicopee, Mass., voor online bestellingen van 7.000 klanten per week, en Stater Bros. Marketssamen met Mercatusom een ​​schaalbaar e-commerce platform te creëren.

Vooruit met digitale boodschappen

Levensmiddelenretailers bevinden zich nog in de vroege stadia van hun digitale revolutie en bedrijven als Albertsons weten dat er nog veel te leren en te groeien is."We kiezen voor een benadering waarbij we de nadruk leggen op kwaliteit", zegt CEO Vivek Sankarantijdens een virtuele conferentievorige maand.“We zijn er creatief mee bezig.We breiden het uit.En onze algemene zaken zijn goed.”

Randy Edeker, CEO van Hy-Vee, erkent ook de veranderende aard van de e-commerce in kruidenierswaren als gevolg van de pandemie.“Ik denk dat we nu gewoonten voor het leven hebben gecreëerd die zullen doorgaan.Ik weet zeker dat ze zullen evolueren,” Edekervertelde Progressive Kruidenier."Ik weet zeker dat er nieuwe spelers zullen komen in sommige van deze ruimtes.Maar uw digitale bedrijf is tegenwoordig een steunpilaar, en een bedrijf waarin u zult blijven investeren [in] en [dat] zal blijven evolueren hoe we zaken doen in de toekomst.

Hebei Cici Co., Ltd.

www.indiampopcorn.com

Kitty Zhang

E-mail:kitty@ldxs.com.cn 

Mobiel/WhatsApp/WeChat: +86 138 3315 9886