5 enorme snacktrends (2022)
Snacken is van een relatief gangbare gewoonte uitgegroeid tot een miljardenindustrie.
En de ruimte groeit snel dankzij veranderende consumentenvoorkeuren, dieetbeperkingen en meer.
1. Snacks als maaltijden
Drukke levensstijlen en verminderde toegang tot dineropties hebben ertoe geleid dat meer mensen maaltijden vervangen door snacks.
Ongeveer 70% van de ondervraagde millennials in 2021 zei dat ze snacks verkiezen boven maaltijden.Iets meer dan 90% van de ondervraagde Amerikanen zei dat ze minstens één maaltijd per week hebben vervangen door een tussendoortje, en 7% zegt dat ze geen formele maaltijden eten.
Fabrikanten hebben gereageerd.De markt voor maaltijdvervangende producten zal naar verwachting groeien met een CAGR van maximaal 7,64% van 2021 tot 2026, met de meeste groei in de Azië-Pacific-markt.
Nu snacks zo'n belangrijke voedings- en verzadigingsrol spelen, zei 51% van de respondenten in een wereldwijde peiling dat ze zijn overgestapt op eiwitrijke lekkernijen.
2. Snacks worden 'moodfood'
Snacks worden steeds meer gezien als hulpmiddelen die kunnen helpen bij het verbeteren en reguleren van de stemming.
Nieuwe snacks claimen kalmte, slaap, focus en energie te bevorderen door ingrediënten als vitamines, noötropica, paddenstoelen en adaptogenen.
3. Consumenten eisen wereldwijde smaken
De wereldwijde markt voor etnisch voedsel zal naar verwachting tot 2026 groeien met een CAGR van 11,8%.
En met 78% van de Amerikanen die reizen beschouwen als een van de dingen die ze het meest missen tijdens de pandemie, kunnen wereldwijde snackboxen een voorproefje geven van andere landen.
Snackcrate speelt in op deze trend door een variatie aan snacks van over de hele wereld aan te bieden.Elke maand staat een ander landelijk thema centraal.
4.Plantaardige Snacks blijven groeien
Plantaardig is een term die op steeds meer snackproducten wordt gebruikt.
En terecht: consumenten zoeken steeds vaker naar maaltijden en snacks die voornamelijk plantaardige ingrediënten bevatten.
Waarom de plotselinge interesse in plantaardige snackopties?
Voornamelijk gezondheidsproblemen.Sterker nog, bijna de helft van de consumenten geeft aan om plantaardig voedsel te kiezen vanwege "algemene gezondheidsredenen".Terwijl 24% aangeeft hun impact op het milieu te willen beperken.
5. Snacks Go DTC
Bijna 55% van de consumenten zegt dat ze nu voedsel kopen van direct-to-consumer-verkopers.
Een groeiend aantal DTC-first snackmerken plukt de vruchten van deze trend.
Conclusie
Dat rondt onze lijst met snacktrends af die dit jaar de voedselruimte zullen opschudden.
Van duurzaamheidsproblemen tot een focus op een plantaardig dieet, een factor die veel van deze trends met elkaar verbindt, is een gebrek aan nadruk op smaak.Hoewel smaak belangrijk blijft, hechten moderne snackers meer belang aan milieu- en gezondheidsproblemen.
Posttijd: 19-jan-2022